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En F + Online tenemos en cuenta a las personas intolerantes a la lactosa y veganas. Por eso, ponemos a tu disposición un apartado específico dedicado a las bebidas vegetales.
Porque con el aumento en el cuidado de la alimentación, cada vez son más las personas que optan por tomar bebidas vegetales saludables. Todo este cambio comenzó con los batidos de soja y, hoy en día, existen una gran variedad de alimentos que se han incorporado como, por ejemplo, la avena, soja y almendra.
Tipos de bebidas vegetales
Lo principal que hay que saber es que las bebidas vegetales no son un sustitutivo de la leche. Solamente se puede llamar “leche” a lo que sale de la teta del mamífero.
Por lo tanto, si se deja de consumir, aunque las bebidas vegetales contienen muchas propiedades beneficiosas, los nutrientes que dejamos de aportar a nuestro organismo debemos recuperarlos de otra forma.
Entre la gran variedad que existen de bebidas vegetales, las principales son:
- Batidos de soja: son los que más se asemejan a la leche de vaca y los más populares. Entre las propiedades que contiene, ayuda a disminuir el colesterol, hace más llevadero el síndrome premenstrual y puede prevenir los cánceres que puedan surgir por las hormonas.
- Bebida de avena: es una de las bebidas vegetales con más proteína que vas a encontrar. Está llena de vitaminas que ayudan al correcto funcionamiento del sistema nervioso además de no aportar grasa.
- Bebida de almendra: contiene una gran variedad de nutrientes que van perfectos para el crecimiento de los más pequeños de la casa.
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Preguntas frecuentes de bebidas vegetales
La bebida de soja es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal y suele ser baja en grasas saturadas, lo que la convierte en una opción saludable para quienes buscan reducir el consumo de lácteos o llevar una dieta basada en plantas. Además, contiene isoflavonas, que pueden ayudar a regular los niveles hormonales y ofrecer beneficios para la salud cardiovascular. También es rica en vitaminas como la B12 (cuando está fortificada) y minerales esenciales como el calcio.
La bebida de soja destaca por su alto contenido en proteínas, que es superior al de otras bebidas vegetales como la de almendra o avena. La bebida de almendra suele ser más baja en calorías, pero también en proteínas, mientras que la de avena es rica en fibra y tiene un sabor más dulce y cremoso. Cada bebida vegetal ofrece beneficios específicos y puede adaptarse a diferentes necesidades y preferencias nutricionales.
La bebida de aloe vera es conocida por sus propiedades digestivas y su capacidad para aliviar molestias estomacales. Es rica en antioxidantes, que ayudan a combatir el daño celular, y también puede contribuir a la hidratación de la piel desde el interior. Además, es popular por su efecto depurativo y su capacidad para ayudar en la regulación intestinal, siendo una opción refrescante y saludable para el cuidado digestivo y general del organismo.
A diferencia de otras bebidas vegetales como la de soja, almendra o avena, la bebida de aloe vera no se utiliza como sustituto de la leche, sino como un complemento saludable. Su perfil es bajo en calorías y suele consumirse por sus beneficios digestivos y depurativos. Las bebidas de soja, almendra o avena están más enfocadas en aportar proteínas, grasas saludables o fibra, mientras que el aloe vera es más conocido por sus propiedades antioxidantes y digestivas.