Hacer galletas de jengibre es más que una simple actividad culinaria; es una oportunidad para reunir a la familia, compartir risas y crear recuerdos inolvidables.
No solo conseguirás preparar unas galletas deliciosas para disfrutar, sino que también vivirás muchos momentos especiales. Si estás buscando un plan para reunir a toda la familia en una actividad divertida y sabrosa, ¡hacer galletas de jengibre es el plan perfecto!
¿Qué ingredientes necesitas para hacer galletas de jengibre?
- 350 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 1 cucharadita de canela molida
- 125 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 175 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo
- 4 cucharadas de miel
Para decorar (opcional)
- Chispas de colores
- Caramelos pequeño
Instrucciones para preparar galletas de jengibre paso a paso:
- Preparación del espacio:
Antes de comenzar, asegúrate de que los niños se hayan lavado las manos y prepara un espacio limpio y amplio en la cocina. Buscar un lugar adecuado no solo facilita la preparación, sino que también permite que los más peques tengan un espacio para amasar y cortar sus propias galletas de manera cómoda para ellos.
- Mezcla de ingredientes secos:
En un bol grande, mezcla la harina, el bicarbonato, el jengibre y la canela. Integra cada ingrediente con ayuda de una cuchara y déjalo a un lado, para luego continuar con esta mezcla.
- Mezcla de ingredientes húmedos:
En otro recipiente, bate la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar moreno hasta obtener una consistencia suave. Una vez tengas esta masa bien unida, agrega el huevo y la miel.
- Combina las mezclas:
Poco a poco, ve agregando la amalgama de ingredientes secos al recipiente de ingredientes húmedos, mezclando hasta formar una masa homogénea.
- Amasado en familia:
Una vez formada la masa, es el momento de que los pequeños entren en acción. Divide la mezcla en porciones y deja que cada miembro de la familia amase la suya sobre una superficie enharinada. Es una excelente oportunidad para que los niños desarrollen habilidades motoras y se diviertan. ¡Y no te preocupes por las manchas!
- Corte de las galletas:
Usando moldes de galletas en forma de hombre de jengibre, o cualquier otro diseño, corta las galletas. Si no tienes cortadores, ¡deja volar la imaginación y crea tus propias formas!
- Horneado:
Precalienta el horno a 180°C. Coloca las galletas en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Una vez listas, retíralas y deja enfriar.
- Decoración:
Esta es la parte favorita para muchos. Una vez que las galletas estén frías, es hora de decorarlas. Usa azúcar glas, las chispas de chocolate y caramelos para darles vida. ¡Qué cada miembro de la familia decore sus galletas a su gusto!
Como ves, hacer galletas de jengibre en familia es una tradición que combina lo mejor de ambos mundos: una actividad creativa y un dulce premio al final. Cada galleta, con su forma única y su decoración personalizada, es un reflejo del amor y la creatividad de la familia. Y lo mejor de todo, es una tradición que se puede continuar año tras año, creando recuerdos que durarán toda la vida. ¡Disfruta del proceso y de las deliciosas galletas de jengibre!
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